home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / mango-shake < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1999-03-15  |  2.2 KB  |  67 lines
  1. Path: decwrl!reid
  2. From: ratna@shasta (Ratna Sarkar)
  3. Newsgroups: mod.recipes
  4. Subject: RECIPE: Mango milk shake
  5. Message-ID: <2092@decwrl.DEC.COM>
  6. Date: 4 Apr 86 06:57:00 GMT
  7. Date-Received: 4 Apr 86 06:57:00 GMT
  8. Sender: reid@decwrl.DEC.COM
  9. Organization: Stanford Graduate School of Business
  10. Lines: 54
  11. Approved: reid@glacier.ARPA
  12.  
  13.  
  14.           Copyright (C) 1986 USENET Community Trust
  15. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  16. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  17. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  18. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  19. the USENET Community Trust or the original contributor.
  20.  
  21. .RH MOD.RECIPES-SOURCE MANGO-SHAKE L "22 Dec 85" 1986
  22. .RZ "MANGO MILK SHAKE" "A refreshing Indian summer drink"
  23.  
  24. This is a delicious, refreshing, and easy-to-make drink for hot summer days.
  25. .IH "6 12-oz drinks" "5 400-ml drinks"
  26. .IG "1 lb" "mango pulp" "500 g"
  27. (See note)
  28. .IG "6 cups" "whole milk" "1.5 l"
  29. .IG "3 Tbsp" "sugar" "30 g"
  30. .IG "12" "ice cubes"
  31. .PH
  32. .SK 1
  33. Put
  34. .AB "half" "one third"
  35. of the mango pulp,
  36. .AB "3 cups" "500 ml"
  37. of milk,
  38. .AB "1\(12 Tbsp" "10 g"
  39. of sugar, and 6 ice cubes into the blender. Blend until smooth. Serve.
  40. .SK 2
  41. Repeat step 1, quickly, as people will already be asking for more.
  42. .NX
  43. Canned mango pulp is available in Indian and Latin American grocery stores.
  44. The ``mango nectar'' that is widely available in American grocery stores
  45. does not have nearly enough mangoes per unit volume to make this drink.
  46. If you are lucky enough to be able to get fresh mangoes, you can use the
  47. flesh of one ripe mango for about 
  48. .AB "1 cup" "100 g"
  49. of the mango pulp; if you do that, increase the amount of sugar to 
  50. .AB "2 Tbsp" "15 g"
  51. per batch, as canned mango pulp always has added sugar.
  52. .PP
  53. You can make interesting variations on this recipe by using plain yogurt for
  54. some or all of the milk, and by adding a tart counterbalance to the mangoes,
  55. such as shredded kiwifruit.
  56. .SH RATING
  57. .I Difficulty:
  58. trivial.
  59. .I Time:
  60. 3 minutes.
  61. .I Precision:
  62. no need to measure ingredients.
  63. .WR
  64. Ratna Sarkar
  65. Graduate School of Business, Stanford University, Palo Alto CA
  66. c/o JLH.Vivek@SU-Sierra.ARPA
  67.